«É a fábrica de chocolates mais gira de Portugal», garante João Vítor, responsável pela Casa Grande, e que não duvida ter em mãos um produto de sucesso. A marca já tem quase uma década de existência, mas em agosto do ano passado, com a compra da fábrica pelo grupo Onebiz Foods, começaram as mudanças. «Existe uma grande diferença entre fazer chocolate e moldar chocolate», lança João. «Nós aqui fazemos chocolate, a nossa matéria-prima é a pasta de cacau», completa. Para dar a conhecer todo o processo, desde março a fábrica está aberta a receber grupos para visitas guiadas, com marcação […]
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