CEVICHE Conde d’Ervideira Viognier Alentejo branco 2018 (13%) Ervideira Estreia da casa num varietal de viognier e está de truz. Oferece uma frente cítrica complementada com um fundo de amargos que o tornam no candidato ideal para um ceviche aprimorado. Vinho a acompanhar ao longo do tempo e em edições futuras. Preço: 30 euros Classificação: 17 valores Rafeiro Alentejo branco 2018 (13,5%) Soc. Agr. Monte Arinto e Rabo de Ovelha, sendo que a primeira tem nas vinhas únicas da Herdade do Monte Branco expressão feliz, com uma capacidade de corte de fibra e proteína que resulta bem no palato. […]
Fernando Melo: estes vinhos vão bem com comida das Américas
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