O chef José Avillez, autor de diversos restaurantes como o Belcanto (com duas estrelas Michelin), Bairro do Avillez, Cantinho do Avillez e Mini Bar, em Lisboa e no Porto, foi distinguido pela Academia Internacional da Gastronomia, esta segunda-feira, com o Grand prix de l’Art de la Cuisine, ou seja, «o melhor cozinheiro do ano». NOTÍCIA EM ATUALIZAÇÃO. Leia também: 10 pratos a não perder no Bairro do Avillez José Avillez abre o seu Mini Bar no Porto em 2018 A comida peruana cabe toda na nova cantina do Bairro do Avillez
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