A introdução de lasanhas e de risotos mais frescos é a grande novidade da carta de verão do restaurante italiano Famiglia, no Centro Empresarial da Lionesa, em Leça do Balio. As lasanhas – uma de carne e outra de legumes – são servidas pela primeira vez à mesa daquela casa, e deixa-se para trás os risotos mais invernosos para dar lugar a outros, condizentes com a estação, como o de tomate e dourada, ou o de limão e berbigão. E há mais recém-chegados, da bruschetta de alecrim à piza de burrata e coppa (um enchido italiano). O que continua é […]
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