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O primeiro rum maturado no fundo do mar da Madeira já se pode beber

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O primeiro lote de 242 das 605 garrafas de «Rum Agrícola Madeira 970 Reserva» da Destilaria Engenhos do Norte que se encontram a maturar subaquaticamente desde março na Marina da Quinta do Lorde, no Caniçal, Madeira, foi agora retirado do mar. “Foram retiradas duas jaulas com 242 garrafas, a operação correu muito bem e, após a degustação, deparamo-nos com uma coisa fabulosa, estamos muito satisfeitos e é uma experiência para continuar», disse à Lusa o administrador da empresa, Miguel Faria. «Resultou num rum muito apetecível, muito redondo, muito fácil de beber porque amadureceu», acrescentou. As garrafas submersas – as 363 […]

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