De portas viradas para a Reitoria da Universidade do Porto, o sítio onde funcionava o antigo bar universitário ainda serve sangrias e finos. Agora é uma pizaria, também com história. Foi há 25 anos que José Gonçalves e Gentil Soqueiro abriram o Bonn Leça, em Leça da Palmeira, um restaurante italiano que se tornou numa referência de bem comer na zona. Em março, Luís Gonçalves, filho e afilhado, respetivamente, quis trazer as especialidades da casa para o Porto. «Temos das melhores pizas da cidade», garante. O segredo, lembra, está na massa, fina e estaladiça, feita diariamente. A carta foi adaptada […]
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