Chegam à mesa duas fatias de pão de forma recheadas com uma dose generosa de fiambre e queijo, envolvidas em molho de trufa. É uma espécie de sanduíche, servida com uma salada de alface e tomate cherry. Podia ser apenas uma francesinha modesta com um twist, mas é, na verdade, o parente mais antigo do conhecido prato portuense. O croque-monsieur, receita francesa que inspirou a confeção da francesinha nos anos 1950, é o convite perfeito para a viagem entre Portugal e França que a guesthouse Cocorico, acabada de estrear, se propõe fazer. «Queremos celebrar a relação histórica entre os dois […]
Porto: Portugal e França juntos à mesa em novo restaurante
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