Salada de lavagante, abacate, tomate verde e beterraba Receita para duas pessoas 1 lavagante de 450g 150g de tomate verde 100g de abacate 50g de beterraba 2 cl de vinagre balsâmico 1 limão Azeite 1 cebola pequena 1 ramo de salsa Flor de sal Cozer o lavagante em água sem ferver com salsa e cebola durante 6 minutos. Descascar e reservar. Cortar fatias finas de tomate e temperar com azeite e sal, o restante do tomate triturar com a varinha mágica e emulsionar com azeite, temperar com sumo de limão e flor de sal. Cortar o abacate em cubos […]
Receita de salada de lavagante com abacate, tomate verde e beterraba
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