Este projeto de Paulo Almeida e Margarida Cardoso, que em 2016 recuperou um espaço de restauração emblemático em Viseu, está a adaptar-se às mudanças impostas pela pandemia de forma original. E ainda antes de reabrir as suas portas para recomeçar o serviço normal à mesa, lançou este take-away diferente. “Como estamos no coração da cidade, há imensa gente que almoça aqui diariamente. Percebemos que o take-away funcionaria melhor se fosse algo prático, que permitisse às pessoas almoçar no parque ou num banco de jardim”, conta Paulo à EVASÕES. Assim, pensaram em criar boxs diferentes do take-away habitual. “Esta box “eat&walk” […]
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