Sumos ou batidos, qual o melhor?

4,2 milhões de portugueses consumem fruta ou vegetais, segundo um Estudo TGI da Markest. Por outro lado, 45% das crianças consomem fruta em forma de batido. Se for só a fruta? Apenas 4%, diz a Universidade Brigham Young, dos estados Unidos. Os sumos de fruta recém-espremida continuam a ser os melhores ou os batidos de fruta estão a ganhar terreno? Revelamos agora toda a informação sobre as bebidas mais saudáveis. Mensagem-chave Os sumos contêm grandes quantidades de antioxidantes e vitaminas de absorção rápida. Contudo, ao tirar a casca, perde a fibra insolúvel. Quanto aos batidos, estão carregados de fibra alimentar. …