As veneráveis papas de sarrabulho em Braga

Aqui está um prato da gastronomia portuguesa digno de halterofilistas e que se pode classificar como hardcore food. Camilo Castelo Branco, a propósito desta sinfonia porcina, descrevia a geografia abdominal do morgado Calisto Eloy: “A…

Dom José, uma casa portuguesa no Bombarral

 O Dom José é um daqueles restaurantes onde, antes de atravessarmos a porta da saída, já estamos a sonhar com o regresso. Disfarçado de casa de habitação no meio de uma fileira de moradias, encontramos…