O primeiro andar da Vindega – vinoteca, bar e bistrô recentemente inaugurado na Foz – foi pensado ao pormenor para permitir que os clientes sentados nas mesas «consigam ver o mar», seja durante o dia, seja nas noites mais claras. «Os bancos são um pouco mais baixos do que o normal para se conseguir enquadrar o mar», diz Sebastião D’Ávila, proprietário do espaço que não se desleixou nos pormenores. Com 180 referências de vinhos portugueses, a maioria do Douro, o bar que abre à hora do almoço para servir menus e petiscos idealizados por Pedro Nunes (chef consultor) e fecha já de madrugada, quer tornar-se numa referência para quem gosta de serviço cuidado e ambiente descontraído. A ideia para abrir […]
