O chá produzido ali mesmo na ilha de São Miguel é a estrela da muito apropriadamente chamada Terra Verde Tea House, em Ponta Delgada. São intensamente verdes as colinas onde crescem as plantas do chá micaelense, que ganhou um lugar…
Nos prémios, o Pestana Plaza Mayor Madrid destacou-se entre mais de 300 hotéis nomeados, de 80 países. O júri internacional foi conquistado pela localização única do hotel, em pleno centro histórico de Madrid, pelo design cuidado, o respeito pela história…
«São espaços para abrandar, apreciar a natureza acidentada e o design rigorosamente simples e sentir-se em casa». É assim que a repórter da Forbes define os 10 alojamentos rurais que elegeu como sendo os “melhores de Portugal”, num artigo publicado…
É o novo reforço de francesinhas na linha de Cascais, que escasseava na oferta desta iguaria. À frente da casa está Rúben Tiago, que já passou por cozinhas Michelin. No seu percurso gastronómico, contam-se experiências ligadas ao universo da cozinha…
Assim que o sol se deita, e a noite acorda, as ondas que formam a fachada do edifício ficam iluminadas com um azul fluorescente. A homenagem marítima é clara, ou não estivéssemos a falar da costa algarvia. Mas mesmo de…
Chama-se Sidra Talks e é a 1ª Conferência Internacional sobre Sidras e Bebidas do Pomar, organizada pelo município de Ponte de Lima. O mote para o evento está em incentivar o investimento no setor e assim “recuperar a tradição produtiva…
Offline 2 | Gaia Apetites fora de horas No Offline 2, em Mafamude, a francesinha que sai mais é a especial com bife de lombo de vitela, que ainda leva fiambre, mortadela, salsicha, linguiça, pão tostado, ovo, queijo gratinado e…
Cervejaria Alicarius | Aveiro Sucesso já leva bacalhau Três vezes por semana, Tiago Silva madruga para estar às seis da manhã no restaurante e fazer sozinho o molho segredo das francesinhas que dão vida ao Alicarius. Até ao meio dia,…
Este ano, montar a árvore de Natal em casa pode ajudar a fazer a diferença. Como? Alugando um pinheiro verdadeiro em vez de montar a árvore de Natal convencional, feita de plástico. A campanha chama-se Pinheiro Bombeiro, tem cinco mil…
É tempo de castanhas assadas, jeropiga e água-pé. Mas também de vinho no copo e coração cheio para começar a entrar no espírito de Natal que aos poucos se aproxima. Este fim de semana acendem-se as luzes de Natal dos…
A francesinha do vizinho é tão boa como a minha Cerqueira’s A diferença está no molho: é cervejeiro, mas tem como base um caldo de cozedura longa de legumes em vez do tradicional caldo de carnes. A francesinha Cerqueira’s da…
A ementa desta festa comunitária, com direito a danças e cantares, inclui chanfana, frango do campo, cabrito e borrego cozinhados em caçoilas de barro preto, lentamente, no forno, além de uma variedade de enchidos. À carne (de gado criado na…
Os hotéis Torre de Gomariz Wine & Spa Hotel, em Cervães (Barcelos), Olissippo Lapa Palace Hotel, em Lisboa, e Terra Nostra Garden Hotel, nos Açores, foram considerados três dos melhores hotéis do mundo nos Prémios de Excelência 2020 da Condé…
É já a partir de dia 14 de novembro que os bracarenses e visitantes vão poder comprar os famosos éclairs da Leitaria da Quinta do Paço, histórica marca fundada em 1920 na Baixa do Porto. A loja vai abrir no…
Ter acesso a um menu de restaurante Michelin é agora possível na Grande Lisboa e sem gastar uma fortuna. O Fortaleza do Guincho, em Cascais, acabou de lançar um novo menu, disponível às segundas-feiras ao almoço e ao jantar, com…
Royal | Penafiel Famosa no Vale do Sousa O Royal, em Penafiel, existe desde 1984 e está há pouco mais de uma década a cargo de Fernando Moreira. “A casa é conhecida pela francesinha desde a nascença”, refere o proprietário,…
A francesinha do Café Santiago, no Porto, foi considerada uma das 50 melhores sanduíches do mundo pelo website The Big 7 Traveler. “É sempre gratificante sermos considerados um dos 50 melhores do mundo”, reagiu assim Dulce Pereira, uma das proprietárias…
A francesinha do Café Santiago, no Porto, foi considerada uma das 50 melhores sanduíches do mundo pelo website The Big 7 Traveler. “É sempre gratificante sermos considerados um dos 50 melhores do mundo”, reagiu assim Dulce Pereira, co-proprietaria do Café…
O Melting Gastronomy Summit, primeiro congresso internacional de gastronomia do país, vai levar ao Porto dezenas de chefs, produtores, nutricionistas, artistas, jornalistas, escritores, académicos, críticos e empreendedores de todo o mundo para falar de alimentação, e não só, entre 14…
A castanha é a rainha da festa no fim de semana dos próximos dias 8 a 10 em Carrazedo de Montenegro, concelho de Valpaços. O fruto que mais contribui para a economia local sabe bem comido cru, cozido, assado ou…
Já está aí a agenda do Guia Algarve para o mês de novembro. Durante trinta dias vai haver muita música, desporto, dança, exposições e eventos gastronómicos. Em pleno mês da castanha, um dos primeiros eventos a ter lugar é a…
Taberna Londrina | Guimarães Aprimorada durante dois anos A Taberna Londrina nasceu em 2014 da ideia de Francisco Varela e Eduardo Xavier, um bracarense e um vimaranense que quiseram criar o conceito de uma taberna requintada com uma decoração mais…
A casa de chá The Bird abriu há sete anos, no rés do chão de uma grande casa cinzenta, mas continua a encantar clientes novos e habituais, graças à privacidade da esplanada, que protege do vento e dos olhares de…
Os tetos são trabalhados ao mais ínfimo pormenor e a azulejaria e cerâmica são as originais, assim como o chão de madeira, que também se conseguiu manter. Dormir no primeiro hotel de luxo da Foz do Douro, que veio dar…
São tempos estranhos, estes. Por mais que, por vezes, se torne difícil descrever os dias de hoje, estranho é certamente um adjetivo plausível. Senão vejamos. Vivemos nos bolsos uns dos outros. Nunca partilhámos tanto, e nunca soubemos tão pouco uns…
Petisco atrás de petisco, vai-se percebendo as razões do sucesso do restaurante By The Wine aberto há já cinco anos no Chiado. “Queríamos trabalhar essencialmente com bons produtos”, lembra Ricardo Santos, autor da marca e, na altura, uma das pessoas…
Evasões: Escolheu Lisboa para abrir dois restaurantes. Porquê Lisboa? Eneko Atka: É uma cidade que eu conheço há muitos anos, desde os meus 26 anos, e acho que é uma cidade acolhedora desde o primeiro momento. Pela cidade em si,…
Sempre que virmos um prato servido com castanhas e batatas, podemos e devemos concluir que se trata de uma solução de transição. Na América do Sul, nos Andes em particular, a batata foi plantada e assumida como alimento há mais…
Até há mais de 40 anos, todo o museu que hoje se percorre num passadiço ao ar livre no circuito de visitas da Alcáçova do Castelo de Mértola era um imenso arrabalde abandonado onde as crianças brincavam entre figueiras. Sem…
Rota do Chá | Porto Volta ao mundo de sabores É uma das casas de chá mais conhecidas da cidade. Um clássico com quase duas décadas de portas abertas, e que deve a fama, em parte, às mais de 200…
As mesas coladas à janela deste primeiro andar têm vista para a movimentada Rua Garrett, mas o ambiente tranquilo e descontraído que se sente no meio-escondido Eva contrasta com esta artéria do Chiado que não sossega dia e noite. O…
Vai haver mesa farta no mercado municipal de Vila Pouca de Aguiar, neste fim de semana prolongado de hoje a domingo, a pretexto da XVIII Mostra Gastronómica do concelho. A fartura apresenta-se na forma da trilogia cabrito, castanhas e cogumelos,…
CAPA Afinal também há boas francesinhas fora do Porto. É isso que lhe mostramos nesta edição com 17 propostas de Norte a Sul do País. COMER E BEBER Vinhos para acompanhar castanhas, este fruto que alimentou os europeus durante séculos.…
Quatro das sete cidades portuguesas integradas naquela rede mundial da UNESCO ficam no centro do país, como assinalou, em comunicado, o Turismo Centro de Portugal. Há quatro anos, Idanha-a-Nova foi distinguida como Cidade Criativa da Música, e Óbidos como Cidade…
“Henri Cartier-Bresson: Retratos” é o nome da exposição, composta por 121 trabalhos do fundador da Agência Magnum Photos. A mostra, produzida e realizada pela empresa portuguesa Art For You, em parceria com a Fundação Henri Cartier-Bresson, tem curadoria de Aude…
SETÚBAL | Na Pas de Quois Um cantinho parisiense É como se um pedacinho de Paris morasse no número 246 da emblemática avenida Luísa Todi, em Setúbal – e não sem contexto, tendo em conta a comunidade cada vez…
É Um Restaurante. Que o singular nome de batismo não deixe grande margem para dúvidas. Este é, sim, um restaurante, mas é muito mais do que apenas isso. O novo projeto da associação CRESCER veio ocupar a porta 56 da…
Café Saudade | Sintra Ritual numa antiga fábrica de queijadas Este espaço era uma das mais antigas fábricas de queijadas de Sintra e estava praticamente em ruínas quando Luís Pereira e a mulher o recuperaram, em 2008, devolvendo-lhe um pouco…
Eis as sugestões para um fim de semana molhado (e abençoado): 1. Ir às compras – e soprar as velas – à loja Do Arco da Belha Nesta sexta-feira, a loja de decoração vintage Do Arco da Belha celebra um…
Um cocktail de autor chamado Nosferatu, feito com carvão ativado e extrato de vegetais carbonizados, disponível somente entre 31 de outubro e 10 de novembro, por 9 euros. É assim que o bar Golden Oldie, inspirado nos anos 1920, assinala…