Está a fazer um ano que o PALÁCIO CHIADO reabriu portas com um renovado conceito de gastronomia e arte. Neste faustoso edifício do século XVIII – repleto de pinturas neo-barrocas – a ostentação e os excessos das festas da aristocracia promovidas por Joaquim Pedro Quintela, primeiro Conde de Farrobo, ainda estão na memória popular, recordadas na palavra farrobodó (ou forrobodó). Durante os anos 30 do século XIX, o palácio recebia cantores de ópera de toda a Europa e a família real era uma presença habitual. Aqui, já não há bailes como antigamente, mas come-se com a distinção. O chef Manuel […]
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