Panquecas de aveia Ingredientes 60 grs de farinha de aveia 1 ovo 100 ml de bebida de aveia canela em pó q.b. azeite Preparação Numa tigela, misturar todos os ingredientes. Levar uma frigideira ao lume com um fio de azeite. Logo que esteja quente, com uma colher, deitar a massa na frigideira. Com uma espátula, virar e deixar cozer dos lados. Servir com mel, polvilhadas com canela, acompanhadas por compotas, xarope de ácer e frutas – preferencialmente, banana e abacate.
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