A época “da desgraça”, como lhe chamam, já lá vai. Agora vem o tempo das refeições ligeiras para dar um descanso ao estômago, mas não ao palato, já que o que estes pratos cortam em calorias não perdem em sabor. São opções deliciosas e generosas, a ter em conta não só depois dos excessos da quadra festiva, mas todo o ano. Estes menus são compostos à base de saladas, tostas e sopas, onde os vegetais são a estrela da carta, mas não só. Aos carnívoros, não é preciso desesperar, que fazer refeições saudáveis não significa ter de afastar por completo […]
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