O estabelecimento tem a chancela Condé Nast International e um conceito que está presente em cidades como Kiev, Dubai, Moscovo ou Banguecoque. Mas não se cinge ao modelo internacional, procurando também «homenagear os sabores e aromas da cidade» onde se insere, «incluindo ingredientes locais e uma seleção de vinhos nacionais e cocktails com vinho do Porto», segundo informações do Vogue Café Porto. A carta, assinada pelo chef Gil Raposo, aponta no sentido da versatilidade. Numa vertente mais informal, servem-se pratos pequenos, para início de refeição ou para partilhar, como vieiras do Algarve, ostras ou tempura de legumes, molho de beterraba […]
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